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山形正宗 純米吟醸 稲造 稲刈りバージョン 720ml

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◆ましだやコメント
10月の一度きり出荷となる稲造の限定・稲刈りバージョンです。通常はフレッシュさを前面に押し出している稲造純米吟醸ですが、稲刈りバージョンはじっくりと熟成を促すことでほんのり黄金色の仕上がりとなっております。冷酒よりも、常温~ぬる燗くらいが旨味を存分にご堪能いただけるかと存じます。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…農業法人水戸部稲造産 出羽燦々 100%
精米歩合…60%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%

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