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キレイでふくらみのある口当たりの純米吟醸。旨味と香りのバランスが良いジューシーな味わいで、程よく長めに続く心地よい余韻が好印象な仕上がり。全体としてはボリューム感が充実していて飲みごたえたっぷり。冷酒でお召し上がりいただくと盃が進むでしょう。
★ペアリングの提案
お酒は十分に味と香りがあるので、合わせるお料理は素朴な味付けのものか、香草などで爽やかな香り付けをしたものが良いでしょう。
・焼き物…やげん軟骨の塩焼き、白身魚の香草焼き
・煮物…ブリ照りの山椒添え、鶏肉のポン酢しょうゆ煮
お刺身も良く合います。魚ならカツオのタタキを薬味たっぷりで、居酒屋の定番である馬刺しや、ガツ、タンなどの刺し（ボイルしたもの）など。
・原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
・原料米…国産米
・精米歩合…55%
・日本酒度…+3
・酸度…1.4
・アミノ酸度…1.2
・アルコール分…16.8%
