商品説明

４月～１０月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
送料に加えてクール便料金（￥440）がかかります

入荷数量に限りがございます。誠に申し訳ございませんが、
お１人様あたり２本までに制限させていただきます。

◆蔵元コメント
2023年、日本が過去最高に暑くお米にとっては厳しい年でした。しかし、兵庫県黒田庄に位置する私たちの田んぼは兵庫県の中でも北になり、天候に恵まれ、一粒一粒が重く・充実した良いお米を収穫できました。第一幕とはまた違ったお米のアプローチを行い、完成したのがこの第二幕です。お酒ができた当初は気難しかった本品ですが、秋になり飲み頃をむかえましたので発売いたします。

黒田庄でお米を育て始めてから今年で14年になります。米栽培を始めたばかりのころは、どのようなお米が良いか、どう育てたら良いか全くわかりませんでした。毎年起きる様々な大地のドラマに耳を傾け、彼らが語り掛けてくるものに真摯に向き合い、自ら素材を育て、汗することで、ビンテージやテロワールなど、田んぼ・畑でしか感じられないドラマを体験しています。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…黒田庄産山田錦
精米歩合…50%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%

▼ 商品説明の続きを見る ▼

価格:3,850円(税込)

商品説明

注文