商品説明

◆蔵元コメント
ゴリゴリの、クセの強いいわゆる“生もとらしい生もと”ではなく、もう少しモダンで速醸の味わいに近い味わい。それでいて生もとの真骨頂である複雑さを持っているような酒質。それが目指している世界です。
今年の雄町に関しては米が硬めだったこともあり、比較的味わいの綺麗な仕上がりになっております。冷蔵庫から出してからしばらくおいて、少し温度が上がったころにお飲みいただくのがお薦めです。

■飲み口さわやか
■カスタードクリームやヨーグルト様の香り
■吟醸香しっかりの落ち着いた味わい
■フレッシュな果実をかじったよう
■芳醇な香りと力強い旨み
■雑味がなく、旨みが感じられる
■心地よい酸が爽やかな甘みを引き立たせている
■酸・甘・苦のバランスが絶妙

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…赤磐産雄町100%
精米歩合…60%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…16%

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価格:1,870円(税込)

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