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◆蔵元コメント
コンセプトは「玄人厳禁」スッキリとした酸味と旨さを楽しむ初めてのやさしい純米山廃仕込み。山廃ならではの、爽やかな酸味が特徴のスッキリと飲みやすいお酒です。これからの秋、食べ物との相性も抜群です。また最高の酒米、兵庫の特Ａ山田錦を全量使用しつつも低価格での発売となります。是非次世代のスタンダードとして、より多くの方に飲んでいただきたいお酒です。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…兵庫県特Ａ山田錦
精米歩合…80%
日本酒度…+2
酸度…2.2
アミノ酸度…
使用酵母…k1401
アルコール度数…15%
