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international wine challenge
フランスで行われる海外最大規模の日本酒コンペ！
出品数全650銘柄中、最優秀１品に選ばれ、
「プレジデント賞」を受賞しました！
「山田錦」を原料米に使用。「リーズナブルで美味しい純米酒を造りたい」「若い世代にも日本酒を知って頂きたい」との想いから誕生した純米酒です。米の旨みの中に優雅に香る吟醸香。甘味と酸味がベストマッチな純米酒です。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…(麹)兵庫県産山田錦 (掛)国産米
精米歩合…(麹)65% (掛)70%
日本酒度…±0
酸度…1.8
アミノ酸度…1.4
使用酵母…
アルコール度数…15%
