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酒造好適米「愛山」を使って醸した純米吟醸無濾過生原酒です。華やかな香りと優しい甘みを楽しめ、輪郭がハッキリとした旨味をお楽しみいただけます。飲みごたえのある1本に仕上がりました。
◆ましだやコメント
甘い芳香立ち上り華やかなタイプです。グラスに注ぐとたちまち芳香が豊かに香り立ち、口に含むと甘みや旨みがフワッと広がります。酸も含めて凝縮感があり、伸びやかな余韻が楽しめます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…愛山100%
精米歩合…55%
日本酒度…-2
酸度…1.6
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…17.3%