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7月中旬~9月初旬の猛暑日を迎える季節の新商品として、アルコールが13%の低アルコール純米原酒を発売することになりました。13度でも決して薄くなく、香り・味わいもありながら飲み疲れしないお酒に仕上げています。上層後すぐに瓶詰めを行いましたので、まるで生酒と間違える程の鮮度のいいお酒です。冷やしてワイングラスで飲んでいただけるとより上品な酸を感じることができます。
軽快な口当たりの中にも濃密な味わいを感じさせ、身体に優しく包み込むような飲み口が特徴のお酒です。従来の大那の酒質とは違うため、ラベルデザインも少し遊び心を加えてみました。お客様にも分かりやすく「米」+「麹」のみを使用したアルコール13%の純米原酒です。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦
精米歩合…55%
日本酒度…-3
酸度…1.6
アミノ酸度…
使用酵母…協会1401号
アルコール度数…13~14%