商品説明

４月～１０月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
送料に加えてクール便料金（￥440）がかかります

◆蔵元コメント
山田錦は昭和11年に命名され奨励品種になってから、鑑評会用の大吟醸など高品質な酒づくりにはかかせない酒米として認められてきました。６月初旬に田植えをし、１０月中旬に刈り取りになります。惣誉酒造では、特Ａ地区のものを刈り取り検査後すぐに受け入れ、酒づくりをはじめます。新米の「山田錦」を１００％使用した、新酒は１２月中旬頃の発売となります。山田錦で仕込んだ新酒の吟醸生酒の上質な味わいをお楽しみ下さい。

◆ましだやコメント
今年も厳選された兵庫県特Ａ地区産の「山田錦」を１００％使用した「惣誉　初しぼり」が入荷しました。自社で丁寧に扁平精米し、丹精込めて仕込みます。選りすぐりの酒米が醸した出来立ての新鮮な香りをたっぷり含んだ新米の吟醸生酒です。新春を迎えるお酒としてもご賞味ください。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
原料米…兵庫県東条産山田錦
精米歩合…扁平精米60%
日本酒度…-
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…16%

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価格:1,595円(税込)

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