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◆蔵元コメント
名称「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説から。人との縁をより大切にしたいとの想いものせて、皆様に佳酒を捧げたいと思っております。東京農大花酵母で醸しました。艶やかに香る立香は烈しくも強すぎない淑やかさも持ち合わせています。含んだときに広がる極上の甘味。ともに酸のキレも感じられる仕上がり。
◆ましだやコメント
バナナ、続いて濃密なパイナップル果汁を思わせる含み香。生酒らしくフレッシュな酸。所謂「香り系」と言われる酒質ですが、甘さはすっきりとしていてクリアな質感も感じ、とても飲み心地の良いお酒です。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…渡船2号
精米歩合…50%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…農大花酵母オシロイバナ
アルコール度数…15%
