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火入です
ふるさと地酒プロジェクト!!
我らがふるさと「壬生町(みぶまち)」。その名を冠した地酒プロジェクトが進行中です!町からふるさとの酒を造らないかという提案を受け、増田屋が全面的にプロデュース。「飯沼銘醸」に醸造を依頼し、壬生の地にて酒米「山田錦」を育てるところから始まりました。
ボトルデザインを一新!真っ白な「壬生」は「純米吟醸」です。精米歩合を55%にすることで、フルーティーな香りはそのままに旨みの輪郭がハッキリし、コクみのあるボリューム感たっぷりな味わいに仕上がっています。
<製品情報>
蔵、農、商-そして、町。
四つの力を合わせ造り上げた故郷の地酒。
それ即ち、この「壬生 純米吟醸」也。
壬生町の地酒を、より気軽に楽しんで欲しい。
そんな思いから出来た、カジュアルな趣向のお酒です。
壬生町下稲葉で作られた山田錦を使い、
果実味に富む芳醇な味わいに仕上がりました。
飯沼銘醸謹製。酒あるところ幸あれかし。
タンク1本限定醸造につき本数に限りがあります。
品切れの際はご了承ください。
原材料名…米(国産)・米麹(国産米)
原料米…壬生町産 山田錦100%使用
精米歩合…55%
容量…1800ml
アルコール度数…17度
仕様…純米吟醸 無濾過原酒
企画・販売――
有限会社 増田屋本店
製造――
飯沼銘醸 株式会社