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酸味と甘み、旨味と香り、様々な味のバランスを追求する「二兎」に新たなる風、愛山がラインナップです。開栓したては穏やかな旨みにクリアなキレ。透明感を感じる爽快な酒質。少し空気に触れさせてみると、重厚な味わいが表面化してきます。キンキンに冷えた状態から、温度変化とともにゆっくりお楽しみください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…愛山100%
精米歩合…48%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…16%