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◆蔵元コメント
エレガントでクリーミーな生もと系
自然郷らしいフレッシュな軽やかさ。氷温熟成によりゆっくりと熟成が進み、味わいには落ち着きと柔らかさが感じられます。
特長としては熟した果実の香りに加えて生もと系酒母由来のクリーミーさ。口当たりはまろやかで角がとれ円みのある味わいはエレガントな印象。秋の深まりと共に米の美味さを感じながらじっくりと味わいたい一本。
■ましだやコメント
低温貯蔵でゆっくりと熟成させた純米酒。やわらかなガス感と膨らみのあるまろやかな味わいが特徴です。飲用温度帯は常温やや低めがオススメ。秋の限定酒であり熟成酒という位置づけでございますものの、昔ながらの熟成酒然とした重たい味わいではなく、カジュアルに飲みやすい自然な軽快さを残しながら、適度にこなれた感じを醸し出す程度に仕上げられています。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…夢の香
精米歩合…60%
日本酒度…-4
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…-
アルコール度数…15%
