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雄町を１００％使用した珍しい南が入荷いたしました。ほんのりとリンゴの様なフルーティさのある吟醸香と、ほんのりビターさのあるコク旨な味わいが、料理を更に引き立てるお酒です。シャープな辛口でありますが味の厚みが感じられ、雄町らしいボディの強さをお楽しみいただけます。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…雄町100%
精米歩合…50%
日本酒度…+5
酸度…1.85
アミノ酸度…1.1
使用酵母…AC95
アルコール度数…17%
