商品説明

Name: ヤマロク醤油 菊醤 500ml
SKU: 6320
Price: 1944 JPY
Availability: InStock

長期連続ミュシュラン３つ星の寿司屋が愛用する絶品醤油！

日本、小豆島が生んだ絶品！
この醤油を味わえる我々は幸せです…！
自分へのご褒美に！

菊醤（つるびしお）
あっさりしたキレと旨み
原材料にこだわった濃口醤油
「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。原料には旨み成分が強い大粒の「丹波黒豆」、小麦はうどんの本場、香川県産の「さぬきの夢2009」を使用しました。あっさり目の味に加え、高貴な香りと端麗な色も特徴なことから、かけ醤油としてはもちろん、野菜の煮物など、色を奇麗に仕上げたいお料理にも最適です。
※ヤマロク醤油の公式サイトより抜粋

◆ましだやコメント
甘味と鮮やかなキレの良さを感じます。再仕込み醤油ならではの旨味にキレと透明感が鮮烈で、香りも華やかな印象です。青い野菜のおひたしに使うかけ醤油として最も適しているように思います。

【商品内容】
原材料：大豆、小麦、塩、小豆島の澄んだ水と空気
内容量：500ml
賞味期限：2024,3,24

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価格:1,944円(税込)

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