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◆蔵元コメント
メロンの香りをほのかに感じながら、口に含めば澄んだ旨みが駆け抜ける！甘味と旨味がバランス良くコラボするジューシーな純米大吟醸！地元・山口県さんの山田錦のみを下関菊川に湧き出る清らかな天然水で丹念に仕込み、綺麗でふくらみのある純米大吟醸酒に仕上がりました。秋の味覚に彩を添える最高の一杯をお届けします。
◆ましだやコメント
地元山口県で育てられた山田錦のみを使用して醸された天美です。天美らしいフレッシュ感と爽やかな甘味・旨み。そして美しい酸味。全体的にクリアな質感で余韻軽やかにキレ上がる、上品且つ爽快な味わいに仕上がっています。雄町や愛山が飲みごたえ重視、千本錦が上品なキレ重視だとすると、この山田錦はバランス重視と言える出来栄えです。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…長州産 山田錦
精米歩合…50%
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…-
アルコール度数…15%
