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◆蔵元コメント
特A地区・播州吉川産の特等山田錦を贅沢に使用。他県からは入手さえ困難な至極の山田錦。地元の酒蔵として使い慣れたこの山田錦、上品でふくよかな米の真価を感じてもらえるよう、最適な設計にしました。グラビティシステムによる透明感と、滑らかな口当たり、甘味と酸と旨味がバランスした贅沢なひと時を過ごすための格調高いお酒です。
◆ましだやコメント
華やかさはしっかりと表現しつつ、程度良くまとまりのある香り。クリアでありながら凝縮感のある味わい。リッチな甘味とスッキリとした余韻の両立。高級酒として非の打ち所がない仕上がりです。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…特A地区産 特等・山田錦
精米歩合…35%
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…
使用酵母…K901
アルコール度数…15%