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ましだやコメント
一般的な日本酒には見られないスモーキーなニュアンスのある限定酒です。人によってはアイラウイスキーのようなピート香を彷彿するかもしれません。なんでスモーキーさが出てるのかは造り手からしても謎だそうで…。いずれにせよ、好みが分かれる味わいです。しっかり辛口で上品な口当たりですが、飲みごたえは相当にあります。合わせる料理は…燻製があれば最高ですね！好きな食材を燻製してオツマミを作ってみましょう。きっとトべるはず。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…出羽燦々
精米歩合…60%
日本酒度…-
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…-
アルコール度数…17%
