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◆蔵元コメント
マスカット感から始まる香り、キレ、余韻、どれも自信をもって勧められる一品です。3ヶ月ほど寝かしてからの出荷になりますが、今後もっと美味しくなるんだろうなという予感があります。
◆ましだやコメント
ガッツリ濃厚な旨味とギャインギャインにキレる辛さのマッシブな純米吟醸です。香りは果実様の吟香があり、爽やかな印象。味わいは力強く、洗練されていて深みのある旨さ。食中酒に大変オススメです。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦
精米歩合…50%
日本酒度…+7
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…-
アルコール度数…18%