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【特別純米】
敷嶋におけるスタンダード、標準、ベンチマーク。蔵元の伊東さん曰く、敷嶋の造り方・味を確立できたとのこと。淑やかな吟醸香を備え、奥ゆかしい含み香はほのかに果実様。米の旨味がひろがり、芳醇であり、繊細でいて粗の無いキレイな口当たりです。キレは鮮やかで辛味のある仕上がり。飲みごたえも十二分に持ち合わせている。まさに傑作です。
※この商品は仕入れのときにかかった送料分を「メーカー小売希望価格」に加えた価格にて販売しております。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦
精米歩合…60%
日本酒度…-
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…-
アルコール度数…19%