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◆蔵元コメント
きれいな含み香と角が無い円やかな旨みがやさしく口中に広がり、透明感のあるフルーティーさが味わえる王道の食中酒です、すっきりながらも品の良い米の旨味とナチュラルな酸味が後味を引き締め、水のミネラルを感じさせる澄んだ水面の様な余韻を残します。
◆ましだやコメント
旦の定番となるミドルクラスは、まさに王道の日本酒らしい味わいに、モダンな雰囲気を醸し出すジューシーでクセの無いクリアな口当たりが特徴です。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…山田錦
精米歩合…55%
日本酒度…+2.0
酸度…1.8
アミノ酸度…-
使用酵母…-
アルコール度数…15%
