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「ワイン造りはぶどう作り」という基本に忠実に、風土の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。
◆蔵元コメント
２０２３ヴィンテージは、山梨県ワイン酒造組合のヴィンテージチャートにて、１１年ぶりに満点となる五つ星の評価となりました。安定した気候と降水量の少なさにより、近年まれにみる高品質なぶどうの出来栄えとなりました。すでにリリースしております他の２０２３ヴィンテージにおきましても、非常に高い評価をいただいております。
更に、イセハラに関しましては独特の水捌けのよい土壌構造と、御坂山系から流れ込む東風のおかげで健全な状態での収穫となり、例年以上にテロワールの特徴を表現した、皆様のご期待に十分お応えできる、高品質なワインとなっております。
【酒成分】
・収穫年…2023年
・色…白
・ぶどう品種…甲州種100%
・タイプ…辛口
・アルコール分…11％
