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◆蔵元コメント
「極雫」全量袋取り極シリーズ第一弾。さわやかな果実香ときめ細やかでなめらかな味わいのしぼりたてうすにごり無濾過生原酒。
◆ましだやコメント
東力士のハイスペックシリーズ「極雫」から初冬の限定酒が発売となりました。純米スペックながら袋吊り雫しぼりという贅沢仕様にて、ピュアな味わいを表現した限定酒です。搾りたての爽やかさと、おりがらみによる滑らかさの組み合わせはテッパンの美味しさ!
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…酒造用国産米
精米歩合…65%
日本酒度…-3前後
酸度…1.5前後
アミノ酸度…1.3前後
使用酵母…小川酵母
アルコール度数…16%