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◆蔵元コメント
◇テーマ◇
「記憶に残る香り」
今年の春に、華やかな花の香りを意識して造った「かおりぷんぷん」は、おかげさまで大好評でした。それに続く、香りを意識したお酒です。冬の「かおり」はふんわりと優しいお米や酵母の香りです。雪をイメージするような真っ白なにごり酒。口に含むとぷちぷちと舌に刺激を感じます。そして口中に広がる優しく柔らかな香り。つい目を閉じて味わってしまいます。
【九尾】らしく日本酒にあまり馴染みのない方でも飲みやすい「にごり酒」となりました。微炭酸で軽やかさを出し、口中にほんのりと甘い香りでアルコール感を軽減しています。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…あさひの夢
精米歩合…60%
日本酒度…-9.5
酸度… 1.5
アミノ酸度…1.4
使用酵母…
アルコール度数…16%
