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◆ましだやコメント
約400年の歴史を持つ富山県最古の酒蔵、林酒造場の代表的かつ新鋭ブランドが「林（はやし）」です。シリーズは全て純米仕込み。厳選された産地の酒米100%で醸されるのが特徴です。本品は山形県産の出羽燦々を使用。豊かな旨味が感じられ、雑味無く透明感のある味わい。清涼な香りは穏やかに立ち、含み香、余韻まで通して淑やかな印象です。派手に香らず、あくまで上品な食中酒といったスタンスを崩さない林らしさが光る一本。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…山形県産 出羽燦々
精米歩合…55%
日本酒度…+3
酸度…1.6
アミノ酸度…
使用酵母…協会901号
アルコール度数…16%
