11月~3月の間は、クール便が自動で付きません。
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◆蔵元コメント
ひと夏冷蔵庫で静かにびん囲い。芳醇な味わいが増しました。秋の脂の乗ったお魚に相性抜群です!
夏の間空気に触れやすいタンク貯蔵を避け、1本1本瓶に詰めて冷蔵貯蔵しています。新酒のフレッシュさと熟成酒のまろやかな円熟味が合わさったような仕上がりです。香り高く華やかで、味わいは柔らかく、ふっくら旨みが広がり優しい酸でまとめます。秋の限定酒、旬の肴と合わせてお楽しみください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…酒造好適米
精米歩合…50%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…16%