権化 Rafters 525ml【クール便】

価格:	¥4,950 (税込)

販売期間：
数量:	個
在庫:	△

クール便必須！
自動的にクール便になります。

■権化 Rafters
古くからの搾り方法、男柱・跳ね木・槽を使用し搾りました。この搾るのに必要な、男柱・跳ね木は、200年前の古民家で使用していた大黒柱と垂木（Rafter）を再利用しており、槽に至っても江戸時代に、酒蔵で実際に使われていた物を修理して使用しております。健全な土からなる健全なお米。スリムな土から産まれたスタイルの良いお米だからこそ、余すところなく使用し、先人達の知恵を学び私達職人の手仕事によってのみ醸す事が出来るお酒となっております。シャープな酸と軽い甘味。グレープフルーツや柑橘系の香と味わい。自然と人の調和がなし得た味わいとなっております。

使用しているお米は2002年より自然栽培で始めた「遠野１号」。種から自家採取し20年以上かけ農薬や肥料も与えず土から育て健全な土とし。その田圃で、太陽をはじめとする風や雨、雪と言った自然の循環を形成してくれる恵。そこに暮らしている、あらゆる動物、虫、草花、木々と共に育てた自然栽培・1年熟成米「遠野１号」を使用しております。

当初より、手間暇かけて育てられたお米を削る必要があるのか？と酒造りにおいて疑問を抱いておりました。米を削るのではなく、土を変えることで味わいを綺麗にする。雑味をなくす。という考え方で土を育て、お米を育て「どぶろく」醸造を行ってまいりました。

理想としたのは、農薬や余分な栄養にまみれていない健全な土。その健全な土から育つ健全なお米。このお米だからこそ飯米程度に磨き、そのときに出る米糠も使用し、余すところなく全て発酵させております。そうすることで、私たちの土地の味わいを醸すことができる。その考えと想いで醸した、特別なお酒となります。

◆味わい
梅やリンゴ、ヨーグルトの様な爽やかな酸味と優しい甘みを感じます。爽やかな酸味はしっかりと残り続け、甘味は緩やかに消えていきます。後味に糠の味を感じます。香り、味の印象や展開は若い白ワインの様です。

◆温度
5℃～10℃で、バランス良くお楽しみいただけます。
5℃くらいの時、酸味甘味が協調されるとともに、香り立ちも良く感じられます。
10℃くらいの時、アルコール感が抑えられ、甘味酸味が纏まりを持ちます。

◆合わせる料理、食材
アサリの白ワイン蒸や白身魚の蒸し物
サラダ全般

以上、「とおの屋・要」佐々木要太郎氏のコメント

★現在日本酒専門店ましだやで販売している本品は
★【2024年4月21日製造分】です

■原材料：米・米こうじ・米糠（全て国産）
■原料米(精米歩合)：遠野一号
■アルコール度数：12%
■容量：525ml

ご利用案内

配送料

配送地域	配送料
北海道	\1360
青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、新潟、長野、富山、石川、福井、山梨、岐阜、静岡、愛知、三重	\900
埼玉、千葉、東京、神奈川、茨城、群馬、栃木県	\860
滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山	\1050
鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知	\1250
福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島	\1360
沖縄	別途連絡

■送料は１個口の料金です。都道府県で異なります。
※沖縄・離島はゆうパックで配送します。
※その場合の送料はゆうパック料金を別途連絡します。
お値段の表記は全て税込み価格です。

１個口でお届けできる最大本数は下記の通り。
・一升瓶（1800ml相当）は６本まで
・四合瓶（720ml相当）は１２本まで
・一升瓶・四合瓶混載の場合は基本的に６本まで(可能な限り一個口に納めます)

※最大本数より多くご注文を頂いた場合は複数個口にてお届けとなるため、送料も個口分かかります(別途連絡)。
※一部例外となる商品があります。（専用の大きな化粧箱が付くものや、形状が特殊な商品など）

■一部の商品を除き、通常便とクール便を選択できます。
クール便…(１個口)送料+440円

■代金引換手数料　一律330円
沖縄・離島での代引きは承りかねます。
あらかじめご了承ください。

■銀行振込ご利用の場合、振込手数料はお客様ご負担でお願い致します。

■配送料無料サービスについて
商品代金25,000円（税込）以上で、1個口分の配送料無料。
商品代金50,000円（税込）以上で、2個口分の配送料無料。
商品代金75,000円（税込）以上で、3個口分の配送料無料。
■代金引換手数料無料サービスについて
商品代金が40,000円（税込）以上で、代金引換手数料無料。

※注意※
現在webサイトに掲載されている商品のみが送料無料サービスの対象となります。
本webサイトからのご注文のみが送料無料サービスの対象となります。

個人情報に関して

お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。

お酒は２０歳になってから

いかなる理由があっても２０歳に満たない未成年者へ酒類を販売いたしません。

返品交換について

商品の特性上、お客様の都合による返品は原則お断りしています。

１．商品破損などがある場合
２．当店の過失によりお客様が注文した商品と相違する商品が届けられた場合

上記に該当する場合、商品到着日より7日以内にメール・お電話でご連絡をお願いいたします。
事前に連絡無くお客様ご自身で返送されてもお受取り出来ませんのでご注意ください。
7日以上経過した場合や、商品を開栓してしまった場合は対応しかねますので予めご了承ください。