【蔵元より】
山形正宗の純米酒(および純米吟醸酒)と地元天童の梅を使用いたしました。
伝統の水戸部陽一(当社会長)レシピを基本に製造しました。(水戸部家では昔から家庭用に色々な梅酒を仕込んでおりました。当社会長が造る梅酒は一般に市販されている商品よりもずっと美味しかったのです)
「普通に旨い梅酒」を目指して酒質設計しました。豊かな梅の風味があり、当蔵の日本酒同様に綺麗な後口です。ストレートですとやや甘みが強いので、ロックやソーダ割りがオススメです。
【蔵元より】
山形正宗の純米酒(および純米吟醸酒)と地元天童の梅を使用いたしました。
伝統の水戸部陽一(当社会長)レシピを基本に製造しました。(水戸部家では昔から家庭用に色々な梅酒を仕込んでおりました。当社会長が造る梅酒は一般に市販されている商品よりもずっと美味しかったのです)
「普通に旨い梅酒」を目指して酒質設計しました。豊かな梅の風味があり、当蔵の日本酒同様に綺麗な後口です。ストレートですとやや甘みが強いので、ロックやソーダ割りがオススメです。
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