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日本酒「大那」の醸造元「菊の里酒造」初の試みで今年度から日本酒ベースのゆず酒が新発売となりました。1986年以来、栃木県から村の村木として制定されている地元旧ゆずかみむら(現在は合併により大田原市に変更)のゆずの木。蔵の周りのいたる所にゆずの木が点在しております。地元の方の協力によって柚子の実が蔵に集められました。そんな地元の新鮮な柚子の実から果汁を抽出して日本酒と糖類を加えてこの「柚子(ゆずこ)」が出来上がりました。地元の自然の恩恵を受けて地域の特産品として全国のお客様へお届け致します。
試飲した感想は、色味はフレッシュ感漂う鮮やかなレモンイエロー。酸っぱいのかと思って飲んでみると、とても穏やかな舌触りと円やかさ。また、出来たて(採れたて)の柚子のフレッシュさを十分堪能しました。日本酒ベースですが日本酒っぽさはそれほど感じず、アルコール度数は10%に抑えられておりますので、日本酒やアルコールが苦手な方はもちろん老若男女を問わず多くの方へ自信を持ってオススメします。
原材料…栃木県産ゆず、日本酒(大那)、糖類
アルコール度数…10%