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◆ましだやコメント
精米歩合35%まで磨き上げた酒造好適米「愛山」を原料米に使用した純米大吟醸酒です。透明感のある甘味を基調として、存在感のある旨味と華美な芳香が見事に調和した、最高峰酒らしい絢爛な味わい。加えて、白が美しい革製の袋で包まれており、特別な雰囲気を纏う逸品でございます。ご贈答や特別な日のお酒として自信をもってお勧めいたします。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…愛山100%
精米歩合…35%
日本酒度…-5
酸度…1.4
アミノ酸度…0.6
使用酵母…
アルコール度数…16%