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御岳 THE FIRST EDITION BOURBON BARRELS 700mL

価格: ¥14,300 (税込)
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蔵元コメント
御岳が選ぶ、特別なバーボンバレル
御岳が魂を込めているのはニューポットだけじゃない。「樽」も、だいじな原料のひとつです。 私たちが選んだ特別なバーボン樽は、アメリカ・ケンタッキー州バーボン郡で製造されるバーボンウイスキーの熟成に使用された樽。 この地に足を運び、一樽一樽自らの目で見て、内面の焦げの香りを確かめ、 そこで働く人たちの人柄にも触れ、良質な1stFillバーボン樽のみを厳選しています。 さらに、樽のリペアについても、オリジナルオーダー。職人の手で一樽一樽ていねいにメンテナンスを仕上げています。 精魂込めて生み出した御岳のニューポットと御岳が選ぶ特別なバーボン樽の “マリアージュ“をぜひお楽しみください。


2019年〜 御岳蒸留所で製造。
原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。 水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。


テイスティングコメント
ドライアプリコットやレーズンの甘い香りに加えて、ヘーゼルナッツ、ナツメグなど複雑で力強い香り高さがある。 味わいはスムーズで、フィニッシュに向けて風味が広がり、 スパイシーさをアクセントに感じながらもなめらかな後味へいざなう。


【データ】
酒類品目:シングルモルトウイスキー
ALC度数:43%
内容量:700ml

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