ベースは常圧蒸留の麦焼酎である特蒸泰明。中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま割り水した後、半年以上タンクで熟成させました。アルコール度数は19度と低くても、特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。ロックまたは冷蔵庫で冷やしてストレートで。
全量中取りの無濾過麦焼酎「ふんわり涼やか特蒸泰明」は季節の料理にこそ合わせてほしい麦焼酎です。
ボトルを手にした時にまず目に飛び込んで来るのは優雅に泳ぐ金魚たち。何とも涼やかでまさしく夏にピッタリ。飲んでみると口当たりは本当に柔らかい。ロックで楽しむのが一番オススメです。せっかく上等な焼酎ですので、純氷とミネラルウォーターをご用意ください。澄み渡る透明感をご堪能いただけます。
■合わせる料理
焼き魚、アユの塩焼き、ウナギのかば焼き、ゴーヤチャンプル、焼きナス、他。
様々な料理と相性抜群です。
アルコール度数:19度
蒸留方法:常圧蒸留
原料:二条大麦・麦麹
のみどき:食事中