
クール便必須
※限定本数:800本
◆蔵元コメント
久々の酒粕スムージーとなります。2年前にリリースして非常に多くの反響をいただいたカシスオレンジライクなこちら。これからのお花見シーズンや新シーズンの宴席にぴったりな一杯になってくれると思います!
【フルーティーで甘すっぱい、とろっとした甘酒のようなスムージー】
スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう!寒菊銘醸の酒粕を使用し、今回は酒粕とオレンジピューレをメインに投入し、アクセントにカシスを加えました。有名カクテル「カシスオレンジ」を参考にビール(発泡酒)で新たに定義いたしました。
※弊社の酒蔵部門から出た酒粕を産業廃棄しないための1つのプロジェクトです。
※保管方法:要冷蔵(糖分を多く含んでいるため、冷蔵保存以外の場合再発酵する可能性があり、開栓時の吹き出しや破ビンの恐れがあります)
品目…発泡酒(麦芽比率25%以上50%未満)
原材料…麦芽(ドイツ製造)、オレンジピューレ、酒粕、カシスピューレ、カモミール、ホップ
ホップ:Citra
アルコール度数…5%
賞味期限:6/30