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■CHIEBIJINブランド
これまでの「ちえびじん」と異なり、地元で愛され、世界に発信できる酒を目指し醸した、720mlボトルのみの季節限定酒です。
〜ワイングラスで牡蠣と楽しむ〜
地元「杵築」の土地で、きつきの水と原料、風土で醸す純米吟醸酒。白ワイン酵母で仕込んだ特別な白のCHIEBIJIN。杵築の特産である牡蠣とのマリアージュをイメージした仕上がりです。是非ワイングラスでお楽しみください。
※ご注意
生酒のため、冷蔵庫にて保存いただき、開詮後は早めにお召し上がりください。熟成には向かないお酒です。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…麹:山田錦、掛:ヒノヒカリ
精米歩合…70%
日本酒度…-10
酸度…-
アミノ酸度…-
アルコール度数…13%