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◆ましだやコメント
コンディションの安定した火入済みのお酒でありながら、まるで生のようなフレッシュ感が魅力の「作」。「神の穂」という三重県独自の酒米を使って醸された限定酒で、作らしさはそのままに、優しくふくらみのある旨味が表現されています。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…神の穂
精米歩合…55%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%