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流輝の初しぼりが完成しました。クリアな味わいに仕上がっていて、米の甘味を感じながらもキリリとドライにキレてくれる、サッパリとした飲み心地です。冷酒で爽やかにお楽しみください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…滋賀県産 山田錦
精米歩合…60%
日本酒度…-1
酸度…1.8
アミノ酸度…
使用酵母…10号系酵母
アルコール度数…16%