4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
初回ロットのみ、おりがらみ生酒「Early Winter Edition」となります。完売次第、通常の澄んだ生酒に切り替わります。切り替えの際に告知は行いませんのでご承知おきください。
◆蔵元コメント
2023-24より、コンセプトは引き継ぎながらも、より笑四季らしい鮮烈な芳香と甘みを表現するため、全量古式生もと仕様にリニューアルしました。白ラベルはK1001を採用し、酵母由来のフレッシュさと奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、軽快な切れ味が楽しめ、和の食材との親和性を高めております。
◆ましだやコメント
「高温糖化生もと」から「古式生もと」へと大幅な仕様変更を行った笑四季の定番クラス、その片翼「白ラベル」です。程よく吟醸香が立ち、味わいはインパクトあるジューシーなもの。まろやかな口当たりと優しい甘みを楽しめます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…滋賀県産米
精米歩合…50%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…K1001
アルコール度数…15%