4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
◆蔵元コメント
マスターピースは各種コンペへの出展、自己研鑚を目的とした定番フラッグシップ商品へとブラッシュアップさせたものです。先発してご案内となったセンセーションシリーズとは別設計で麹造り、原料処理、きもと酒母、もろみ設計にわたり再検討しております。そして、自身の納得のおける出来のものを「マスターピース」と冠し、出荷いたします。マスターピース阿は兵庫県加西市豊倉営農組合の笑四季専用田で栽培された山田錦を用い、協会601と1001を使用。青草のようなみずみずしい穏やかで気品ある香りとより複雑で凝縮された玄妙な味わいを追求しております。
【ラベルについて】
現代画家「星山耕太郎」伯にによる描きおろし。デザインコンセプトは、始まりと終わりをあわせ宇宙を意味する「阿吽」という究極です。当作は「阿」。最初の純粋さを表す新生児の産声をモチーフに、「ゼロ」を表現しました。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…滋賀山田錦
精米歩合…非公開
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…協会601+1001
アルコール度数…16%