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精米歩合90%の愛山を原料米に使用し、圧力を掛けずに搾った無濾過生原酒です。香りは桃やリンゴを感じ、含むとそのまんまのフルーティーで甘みを伴うジューシーな味わいです。うすにごりの為、個体差があり微発泡を感じるものもあります。昨年よりも更に酒質が向上した若駒の主力商品「愛山90」をぜひご賞味ください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…愛山100%
精米歩合…90%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…T-ND T-S
アルコール度数…16.5%