この商品は通常、常温で発送されます。
軽快な中に広がる山田錦特有の柔らかさと旨味(甘味)を感じながら、しっかりとした酸を帯び味を引き締めます。幅広い温度帯でいろいろな顔を魅せる二兎をお楽しみください。
※夏の時期は冷酒がおすすめです。酸が高めなので冷やすことでキリっと甘味程よく、爽やかに飲めます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦100%
精米歩合…65%
日本酒度…
酸度…2
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%