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◆蔵元コメント
青リンゴを思わせる爽やかな香り。若駒で一番の辛口酒であり今期は日本酒度+17となりました。シャープさがありながら、綺麗な旨味があり透明感も感じ、キレキレとなっています。
◆ましだやコメント
フレッシュさを感じさせる、透明感バツグンの超辛口です。素晴らしくキレイでスマートな仕上がりとなっており、純米仕込みでこのクリア感を表現できるのはスゴいです。辛口好きには価値ある逸品!
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…五百万石100%
精米歩合…55%
日本酒度…+17
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…T-ND
アルコール度数…16.5%