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笑四季 Sensation blue 火入 720ml

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蔵元コメント
きょうかい6号酵母を独自に研究し、優良株を選定。特徴的な青リンゴ系の芳香と、澄んだ水のような清澄さ。濃醇な旨みと締まった印象。

ましだやコメント
香りは穏やかに青い果実様。含むとジューシーな旨み。エッジの立った酸。ラムネを思わせる含み香。絞り込まれたボディ感。柑橘系の余韻。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…滋賀県産 渡舟2号
精米歩合…50%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…自社所蔵 K6号系
アルコール度数…16%

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