限定品につき、品切れの際はご容赦下さい。
★「珈琲 × 焼酎」新たなる挑戦
ホンジュラスの最高品質のコーヒー豆、それをダイレクトトレードで支援する「カトラッチャ珈琲焙煎所」。
筑前町の完全無添加、有機栽培の「さとうきび釜焚き黒蜜」。
本格麦焼酎専業「天盃」の蒸留技術。
コーヒースペシャリテはそんな生産者との出会いやモノづくりに対する真摯な想いを昇華させ誕生しました。厳選された素材のハーモニーは、コーヒー好きにも蒸留酒の愛好家も虜にする、今までにない大人のリキュールです。
原材料:本格焼酎(国産製造)、黒糖みつ、コーヒー
おススメの飲み方:ストレート、ロック
◆コーヒー生産地の危機!?
新型コロナウイルスの影響により、世界で最も高級なコーヒー豆の産地「ホンジュラス」が危機に曝されています。コロナ禍によって経済的危機に瀕した個人に対し、給付金などで少なからず補償があった日本と異なり、ホンジュラスでは生活苦のために農家を離職する人が増加しているという事実がございます。
世界有数の産地を守るために福岡県にある蔵元『天盃』が立ち上がりました。伝統的な酒造技術「乳酸発酵」を用いた本格麦焼酎とホンジュラス産高品位のコーヒーを配合したリキュール「コーヒースペシャリテ」を開発しました。
福岡・佐賀県産二条大麦で醸した本格焼酎を採用し、ホンジュラス産のコーヒー豆の味わいが残るように抽出。さらに、福岡県で有機栽培された「さとうきび蜜しぼり」で甘みを加えた挑戦的な1本に仕上がっています