4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
◆蔵元コメント
愛山同様、例年より濃密感を出そうと意図しました。愛山よりすっきりとした香りがあり、少しの渋酸が伸びしろを感じさせる味わいとなっております。
◆ましだやコメント
雄町にしてはスッキリした味わいで、程よい旨味をキレのある酸が支えるような形でジューシーさを形作っている印象です。光栄菊の例にもれず、ご家庭の冷蔵庫にて寝かせることで甘味旨みが増幅する傾向にあります。お試しいただくのも一興ですので、挑戦してみてはいかがでしょうか。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…雄町100%
精米歩合…非公開
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…非公開
アルコール度数…14%