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◆ましだやコメント
広島県産八反錦を使用した大号令。辛口の純米新酒をフレッシュなままに火入。安定したクリアな味わいと米の旨味をお楽しみいただけます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…八反錦
精米歩合…65%
日本酒度…+7
酸度…2.5
アミノ酸度…
使用酵母…6号
アルコール度数…16%