東北焼酎プロジェクト!!
日本酒文化が強い東北の皆様に「もっと焼酎のおいしさを知ってもらいたい!」「こんなに美味い焼酎があると伝えたい!という熱い思いから立ち上げたプロジェクトです。熱い男たち、鹿児島の熱すぎた夏。「熱酎を飲んで焼酎に熱中していただきたい!」そんな想いを込めて命名されました。原材料に宮城県の「荒浜アグリパートナーズ」で育てたひとめぼれを麹用米に、さつま芋は玉茜を焼き芋にしたものと、コガネセンガンにて仕込みました。玉茜の南国系柑橘を思わせるようなフルーティさ、コガネセンガンによるしっかりとしたコクが全体をまとめています。焼き芋を使うことで香りに濃厚さが増し、麹米のひとめぼれは味わいのふくよかさに寄与しています。ロック、ソーダ割りは爽やかフルーティーに、お湯割りも焼き芋らしい甘さが出て楽しめます。
・原材料…さつま芋(玉茜、コガネセンガン)、米麹(ひとめぼれ)
・麹菌…黄麹
・おすすめの飲み方…水割り、ロック、お湯割り
・アルコール度数…25度