◆蔵元コメント
「食との相性」をコンセプトに醸した七水。「やさしい香りと旨辛口」を両立させたキレの良い味わいが特徴。料理との相性抜群で、飲食店・晩酌用に最適な商品となります。
■テイスティングコメント
含み香に果実の要素を感じ、酸味のあるジューシーな味わい。辛味がありドライな印象。クリアな飲後感。しっかりとした味わい深さがありながらもスッとキレてサッパリ飲めるので、食事を引き立てる良い相棒となることでしょう。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…五百万石・コシヒカリ
精米歩合…65%
日本酒度…+11.7
酸度…1.5
アルコール度数…16.5%