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◆蔵元コメント
新酒ならではの清々しいこうじの香り。荒々しくも爽やかで、綺麗な旨味のやや辛口。適度に酸味のハリがきいた特別純米酒。後味のキレも良く、お料理との相性は抜群です!
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…栃木県産 五百万石
精米歩合…60%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…T-ND-6
アルコール度数…16~17%