
11月~3月の間は、クール便が自動で付きません。
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◆蔵元コメント
東京農大花酵母さくらを使用しております。可憐に舞い散る桜吹雪のような甘く清々しい芳香を感じ、爽やかな酸の刺激が心地よく、円みを帯びたクリアな味わいに仕上がっています。
◆ましだやコメント
古式生もと酒母と花酵母の組み合わせがユニークな製品です。香りが特徴的で、わかりやすい吟醸香のある華やかな酒質。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…滋賀渡船2号
精米歩合…50%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…花酵母さくら
アルコール度数…15%