◆蔵元コメント
「Sシリーズ」は静岡蒸溜所のスタンダードアイテムとして、リリース時のタイミングを冠した名称となっています。「シングルモルト静岡の個性、特徴」を体感していただくため、エディションごとに大きな違いを持たせていません。またハウススタイルとしての「いつまでも飽きない飲みやすさ」を実現するため、ヘビーなピート香や樽が主張しすぎない、バランスの良さを追求しています。
「Sシリーズ」ではストレートやロックでも強過ぎず、トゥワイスアップ(1:1の水割り)で大きく香りが開き、ハイボールでもバランスが崩れないという、絶妙なアルコール度数にしています。飲み方の自由度が高いこともまた、スタンダードアイテムであるうえでの特徴となっています。
◆ましだやコメント
新興蒸留所の中でも話題の多い静岡蒸留所からオフィシャルボトルがリリースとなりました。テイスティングしてみたところ、蜂蜜のような重厚かつ温かみのある味わいを楽しめる素晴らしい仕上がりだと感じました。本品はまだ若い酒であり、かつアルコール度数50%超のハイプルーフであるにもかかわらず、アルコールの収れん味も少なく上質で滑らかな舌触り。更にまだ若い酒であるということを踏まえると、今後の長期熟成品のリリースにも期待は膨らむばかりです。
【商品概要】
■アルコール分…50.5%
■容量…500ml